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食譜

蜂蜜燉雪梨
15 / 08 / 2018

秋高氣爽,喉嚨都會比較容易感到痕癢乾燥。這時,一份清甜潤肺的甜品絕對合適不過。

蜂蜜燉雪梨

1人份

 

食材

•  1個日本幸水梨/新甘泉梨
•  2顆紅棗(切粒)
•  2-3片生薑(切絲)
•  1湯匙蜂蜜

做法

1. 雪梨不用削皮,洗淨後橫切頂部用作蓋子,再用小湯匙挖掉中間的核及果肉。

2. 將紅棗粒、生薑、蜂蜜及梨肉放到梨子裡。

3. 把梨子蓋上,再放到鍋中隔水以中小火燉煮40分鐘即可。

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