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食譜

肉桂蘋果脆片
20 / 03 / 2018

常常想吃零食又怕不健康? 與其買薯片吃倒不如在家裏自己親手炮製! 烤得金黃香脆的世界一蘋果配上香濃的肉桂,作為一道健康的零食絕對會令你吃上癮!

肉桂蘋果脆片

4人份

 

食材

•  2個青森世界一蘋果(可用其他品種的蘋果代替)

•  2-3茶匙砂糖

•  1茶匙肉桂粉

 

做法

1. 預熱焗爐至攝氏200度。 

2. 將蘋果切成薄片。

3. 將砂糖及肉桂粉倒到碗中拌均後,塗抹在蘋果片上。

4. 焗盤鋪上烘焙紙,把蘋果片平鋪於烘焙紙上(不要重疊),烤焗2-3小時,中途要將蘋果片翻面。 當蘋果片中的水份被烘乾並變得彎曲後即可。 

5. 完成後待蘋果片於室溫冷卻後便可食用。

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