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享受水果的最佳時間
25 / 05 / 2017

水果是我們日常飲食中重要的一部份。水果內含有大量有益的營養,更能為我們的身體提供必需要的維他命、膳食纖維、和微量元素。了解一天中進食各種水果的最佳時間,才能更好地吸收這些營養。

 

早晨

早餐是一天三餐中最重要的一餐,經過一晚睡眠的能量消耗後,身體需要攝入足夠的營養才能補充體力,迎接新的一天。吃上一兩種新鮮又溫和的水果就是對身體和胃最好的補充。當腸胃呈飢餓狀態時,會分泌出多種酶來幫助消化,使得水果的養分,纖維被充分吸收。蘋果,、梨、提子都適合於早餐時食用,豐富的葡萄糖也會讓新的一天更加充滿活力。

 

上午(午餐前)

在正餐前吃水果的好處是水果的養分可以完全被吸收和消化,而不被其他食物所干擾。在進食熟食前食用新鮮水果也能增強免疫系統,預防疾病。譬如奇異果、番石榴、車厘子等高纖維水果適合於飯前食用, 具有更久的飽足感。

 

餐後

我們建議您在午餐一個小時後再食用水果,留有足夠的時間給您的身體去消化午餐所吸收的碳水化合物和蛋白質。菠蘿、木瓜、橙這些水果能夠幫助促進消化系統,讓腸道更加舒暢。其中,菠蘿還能分解食物中的脂肪和油份,是飯後水果的人氣之選。

 

晚上

比起其他高熱量的零食,晚上吃水果相對是較健康的選擇,但我們依然不建議睡前食用水果,晚上吃水果也要注意適時適量。水果含有一定的果糖,如果食用後不能消耗,便會形成脂肪。晚間還不適宜吃高纖維的水果,所含的豐富纖維會刺激消化系統並且影響睡眠質量。而眾多水果中,龍眼是一種可以幫助睡眠以及身體修復的水果,比較適合在晚上食用。

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