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  • 鳥取王秋梨
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鳥取王秋梨

供應期: 十一月至十二月

HKD $200.00

王秋梨起初於日本京都府京丹後市培植,京丹後市擁有豐富自然資源,是個環境優美的水果產地。王秋梨生長周期較長,屬於晚熟品種。正如名字一樣,是秋天到冬天才能品嚐到的梨子品種。由於王秋梨有較長的生長期,再加上果農種植王秋梨的豐富經驗和悉心照料,使得王秋梨十分甜美可口,深受人們愛戴,被譽為「晚梨之王」,秋冬時節可供享用的夢幻水晶梨。

王秋梨果身呈橢圓形,甜度非常高。啡黃色的果皮包著雪白的果肉,其細緻的果肉口感清脆多汁。如果適當的儲存,王秋梨更可以保存至新年,在佳節時享用。

挑選秘訣:
優質梨子會散發出一陣強烈的甜味,果皮光滑,果肉硬身。梨子容易撞瘀,要小心處理。避免選取軟身、起皺、瘀身的梨子。

營養價值:
梨子的營養價值與蘋果相似。他們都不含有飽和脂肪和膽固醇,並能提供豐富的維他命C及K、鉀質、鎂質及鈣質。另外,新甘泉梨蘊含高水量及高纖維,有助消化。避免把梨子存於夠高溫的環境,熱力會蒸發梨內的水份,並影響味道和口感。

處理手法:
王秋梨的存放時間非常長。常溫下王秋梨可貯藏半個月,在冷藏櫃內可以擺放至新的一年。


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