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西西里檸檬

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商品介紹

意大利西西里島位於地中海,早上溫暖、陽光明媚,晚上涼爽。這種氣候十分適合種植檸檬,意大利90%的檸檬都是由西西里島上所出產。加上附近埃特納火山的火山土壤,使到西西里島出產的檸檬都帶有一陣與別不同嘅香氣。西西里檸檬的外皮較一般檸檬厚及粗糙,但核比較少,味道清新不會有澀味。而且西西里檸檬並無經過打蠟處理,非常適合連皮做料理,例如女士們都十分喜愛的滋潤飲品—冰糖燉檸檬。

營養價值

檸檬含豐富的維他命C,在十幾世紀時期,英國海軍都是依靠檸檬增加體內的維他命C來對抗壞血病。檸檬中的維生素更對靜脈曲張、消化問題等有幫助,因為檸檬可以幫助乳化及分解油脂。將檸檬切片或沖水飲,更可以防止同淡化皮膚黑色素沉澱,也有美白作用,非常適合女士們。


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